针对此前有网友称在北京一门店就餐时发现款枪鱼刺身（裸体）存在疑似寄生虫卵一事，3月23日，寿司郎发布声明称，经市集监管部门检测，涉事批次金枪鱼未检出寄生虫，适合国标；公司就顾主起火足体验致歉，将优化行状。

声明称，事件发生后，公司脱手里面走访，说明该批次的食材供应链票据、食物安全检测解释；同期相助市集监督处置局的立案走访。现在，已从市集监督处置局了解到走访效果，依据《食物安寰宇度圭表 动物性水产成品》（GB 10136-2015）中即食生制动物性水产成品的寄生虫磨砺门径，对涉事门店当日在售同批次的金枪鱼居品进行现场采样送检，开展寄生虫形式检测。检测效果标明未检出寄生虫，适合国度食物安全圭表条目。

寿司郎方面同期示意，对在用餐历程中，杏彩(XingCai)官网平台导致顾主感官的不适等起火足的体验，示意歉意并进行自查和改善。

此前，有网友称在寿司郎一门店就餐时，发现款枪鱼刺身（裸体）上存在疑似寄生虫卵。3月4日晚，北京市门头沟区市集监督处置局发布情况通报称，已第一时分组织王法东谈主员到现场查验，进行字据保存，并隆重立案走访。

根据公开信息，寿司郎是日本FOOD ＆ LIFE COMPANIES集团旗下寿司品牌，2021年参预中国内地市集，首店落户广州。2022年，连接参预深圳、佛山、成齐、重庆等地。2023年，华中首店在武汉开业。2024年，北京首店隆重买卖，开业时期排号量近2000桌。适度2025年10月，寿司郎在中国开设跳跃100家门店。

新京报记者/王萍 裁剪/王琳 校对/柳宝庆杏彩平台

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